トゥルン、トゥルンの茶碗蒸し

茶碗蒸しって美味しいですよね♪私はお寿司を食べに行くと一緒にお出汁の香る茶碗蒸しをいただきたくなります。

そ・こ・で！

心治郎にリクエスト！「茶碗蒸しを作って〜♪」

で、写真は試作品。限界まで出し汁を増やしたそうで、喉越しはまさに「トゥルン、トゥルン」。言葉ではとても表現しきれないのですが、お出汁の風味を全身でいただいているような感覚になり、ペロリといただいてしまいました。近日、販売開始予定です。